101CAFFE, sladké, káva, recept

Jogurtová bábovka

sobota 13 októbra 2018
jogurtov-bbovka_ottobre_slo_okLahodná jogurtová bábovka sa skvele hodí nielen pre vašu očakávanú návštevu, ale aj k rannej kávičke. Jednou z prísad je rozpustný jačmeň, ktorý kúpite na stránke 101 CAFFE tu.
 
Ingrediencie:
 
maslo podľa potreby
3 vajcia
štipka soli
210 g biely trstinový cukor
120 ml oleja
250 g bieleho jogurtu
220 g špaldovej múky
80 g kukuričného škrobu
1 vanilkový cukor
1 kypriaci prášok na pečenie
2 lyžice rozpustného jačmeňa 101CAFFE
práškový cukor podľa potreby
 
Postup:
 
Najskôr si formu vymastíme maslom a posypeme múkou. Rúru si predhrejeme na 175 stupňov. Vajcia zmiešame spolu so štipkou soli a hnedým cukrom. Keď je zmes číra, pridáme olej a potom jogurt. Preosiatu múku a kukuričný škrob zmiešame spolu s vanilkovým cukrom a práškom do pečiva. Pridáme ich do cesta a starostlivo ich premiešame. Cesto rozdelíme na dve časti. Do jednej z časti pridáme rozpustný jačmeň a premiešame. Obe cestá vylejeme do formy, popritom ako nalievame ich striedame. So  špáradlom môžeme vytvoriť rôzne mramorové vzory. Pečieme asi 40 minút. Bábovku necháme vychladnúť vo forme aspoň  na 20 minút a potom ju vyberieme z formy. Bábovku môžeme posypať na záver práškovým cukrom.
 
Powered by Passepartout